Suklaa Brownie kakku

Arkkipannu, jossa leikattu suklaabrownie-kakku saksanpähkinöillä ja teksti Pinterestille

Tämä helppo suklaabrownie-kakku on vanhanaikainen resepti, joka antaa sinulle maun suklaapähkinäbrownieista arkkikakun muodossa. Aivan kuten mummo teki!





Arkkipannu leikatulla suklaabrownie kakulla saksanpähkinöillä

Mummon Brownie-kakku

Muutama vuosi sitten mummo antoi kaikille perheenjäsenille keittokirjan resepteistä, joita hän rakastaa, sekä hauskoja tarinoita sen ohella.

Puhutaanko vintage-resepteistä? Joitakin heistä en ole varma kuinka kokeilla, koska ainesosia ei ole enää helposti saatavilla. Jotkut heistä ovat olleet perheen suosikkeja jo vuosia kotitekoinen kananuudelikeitto ja pizzaleipä.





pääsiäismunien metsästysideoita vanhemmille lapsille

Ja joistakin heistä - kuten hänen suklaabrownie-kakkuistaan ​​- on tullut uusia suosikkeja! Muistan, että nämä olivat kasvaneet, mutta yritin äskettäin tehdä niistä itse, ja ne ovat yhtä hyviä kuin muistan.

Tulet rakastamaan tätä reseptiä, koska



  1. Se maistuu klassiselta reseptiltä, ​​jonka olet kasvanut syömällä (maistuu siitä, koska se on!)
  2. Se on helppo tehdä väkijoukolle ja yksi jokainen aina nauttii
  3. Voit tehdä sen pähkinöillä tai ilman allergioita
  4. Se maistuu kuin herkullinen suklaapähkinäbrownie, mutta hieman enemmän kakun tekstuurilla.

Ainekset

Leivonta-aineet suklaabrownie-kakkuun, jossa etiketit

Ainesosan huomautukset

  • Kirnupiimä - Jos sinulla ei ole kirnupiimää, sekoita 1/2 kupillista maitoa 1/2 TBS: n sitruunamehuun tai tislattuun valkoiseen etikkaan ja anna sen istua noin 10 minuuttia. Kotitekoinen kirnupiimä!
  • Pilkotut saksanpähkinät - Pidän parempana saksanpähkinöiden kanssa, mutta aivan kuten tässä suklaa siru kesäkurpitsa leipää , saksanpähkinät ovat valinnaisia, jos olet huolissasi pähkinäallergioista.

Ohjeet

Kuumenna uuni ja rasvaa iso leivinlevy niinkuin tämä.

Sekoita jauhot ja sokeri suuressa kulhossa ja aseta sivuun.

Lasikulho, jossa on kuivia leivonta-aineosia ja vaaleanpunainen vispilä

Kuumenna potti liedellä keskilämmöllä ja aloita taikinan suklaan valmistaminen.

Sulata voi. Kun se on sulanut, lisää kaakaojauhe ja vesi ja kiehauta seos.

Sulanut voi potissa, jonka päällä on lusikka kaakaota

Lisää kiehuva suklaaseos aikaisempaan jauhoseokseen ja sekoita, kunnes se on hyvin sekoittunut.

Metallipannu kaatamalla suklaaseosta jauhoseokseen lasikulhoon

Lisää kirnupiimä, munat, ruokasooda ja vanilja seokseen ja sekoita, kunnes saat mukavan sileän taikinan.

Lasikulho, jossa taikinaa suklaabrownie-kakulle

Kaada taikina esivalmistettuun leivinlevyyn ja paista uunissa 20-22 minuuttia tai kunnes kakku on kypsynyt kokonaan.

Lasikulho kaatamalla suklaabrownie-kakkuainetta arkkipannuun

Tee kakku, kun kakku paistuu. Se näyttää hyvin samankaltaiselta kuin teit kakun taikinalle, mutta tulokset ovat täysin erilaiset.

Aloita kuumentamalla potti keskilämmölle ja lisäämällä voita. Sulata voi ja lisää sitten kaakao ja maito sulatettuun voihin.

Kuumenna seos kiehuvaksi.

Lasinen mittakuppi, joka lisää maitoa sulatettuun voita potissa

Laita jauhesokeri pieneen kulhoon ja kaada sitten keitetty seos (deja vu ketään?) Jauhemaisen sokerin päälle ja sekoita sekoittaaksesi jään muodostamiseksi.

Jauhettu sokeri ja suklaabrownie kakku kuorrutus kulhossa vaaleanpunainen vispilä

Jääkakku viiden minuutin sisällä kakun poistamisesta uunista.

Lasikulho kaataa kuorrutusta suklaabrownie-kakkuun

Lisää haluttaessa hienonnettuja saksanpähkinöitä. Jos ei, olet valmis ja ohita viimeinen vaihe - leikkaa kakku!

Suklaa-brownie-kakku saksanpähkinöillä arkkipannussa

Anna kakun jäähtyä kokonaan ja leikkaa sitten neliöiksi ja tarjoile joko yksinään tai la-tilassa pienen (tai paljon) jäätelön kanssa.

Tai mene ulos ja tee siitä suklaabrownie-kakkujuustokakku! Se kuulostaa melko herkulliselta juuri nyt!

Pala suklaa-brownie kolmella pinotulla lautasella lasillisen maitoa vaaleanpunaisilla oljilla

Asiantuntijavinkit

Lisää saksanpähkinät välittömästi lisäämällä kuorrutus pikemminkin kuin odottanut kovettumista. Tämä estää pähkinöitä putoamasta, kun viipalat kakun (sellainen kuin kastat sateenkaaren munkkeja vihanneksina, kun kuorrutus on vielä lämmin).

Käytä lastaa varmistaaksesi, että suklaabrownie kakku taikina leviää koko levypannun ympärille yhtenäisenä kerroksena.

Jätä suklaabrownie kakku pannulle sen sijaan, että viipaloitaisiin kaikki ja poistettaisiin varastointia varten. Suosittelen vain peittämään sen jotain tällaista arkin pannun kansi .

Poista suklaaseokset lämmöltä heti kun ne alkavat kiehua, älä anna niiden kiehua, muuten menetät osan kakun kosteudesta ja kuorrutuksesta.

Käytä pientä suorakulmaista lastaa poistaa kakun neliöt pannusta tuhoamatta loput neliöt.

Viipale suklaa-brownie-kakkua lastalla kakkupellin yläpuolella

Reseptin UKK

Voinko kokata tämän kakkupannussa?

Tämä resepti on kirjoitettu arkkipannun koolle, joten en suosittele tämän tekemistä pyöreänä tai 9 × 13 -kokoisena. Kakun paksuus on pois päältä eikä keitä haluamallasi tavalla.

Voitko jäädyttää suklaabrownie kakun?

Voit jäädyttää tämän suklaabrownie-kakun enintään kuudeksi kuukaudeksi. Suosittelen viipalointia neliöiksi ja jäädyttämistä neliöiksi yksittäisissä muovipusseissa, mikäli mahdollista, jotta kuorrutus ei jäästä neliöitä yhteen.

Kuinka säilyttää suklaabrownie kakku?

Säilytä tätä suklaabrownie-kakkua joko ilmatiiviissä astiassa tai arkin kannen päällä jopa viikon ajan.

Mikä on suklaabrownie kakku?

Suklaa-brownie-kakku on suklaakakku, jossa on suklaajäätelöä, jonka leikataan neliöiksi kuten brownie-viipaleiksi viipaleiksi kuten kakku.

Suklaabrownie kakku neliö valkoisella lautasella, jonka taustalla on kakku

Lisää suklaajälkiruokia

Haluatko lisää herkkuja?

Haluatko lisää herkullisia reseptejä aivan kuten tämä? Anna etunimesi ja sähköpostiosoitteesi alla olevaan lomakkeeseen liittyäksesi Play Party Plan -yhteisöön! Saat viikoittaisia ​​reseptejä ja juhlaideoita suoraan postilaatikkoosi!

Etunimi Sähköposti * Liity nyt Tulosta Hinta 5alkaen2ääntä

Vanhanaikainen suklaabrownie-kakku

Tämä helppo suklaabrownie-kakku on vanhanaikainen resepti, joka antaa sinulle maun suklaapähkinäbrownieista arkkikakun muodossa. Aivan kuten mummo teki! Valmistelu:10 pöytäkirja Kokki:kaksikymmentä pöytäkirja Kaikki yhteensä:30 pöytäkirja Tarjoileekaksikymmentä neliöt

Ainekset

Brownie-kakku

  • 2 kupit jauhot
  • 2 kupit sokeria
  • 3/4 kuppi voita
  • 2 TBS kaakaojauhe
  • 1 kuppi vettä
  • 1/2 kuppi kirnupiimää
  • 2 munat
  • 1 tl ruokasooda
  • 1 tl vanilja
  • 1/2 tl suola

Kuorrutus

  • 1/2 kuppi voita
  • 1 TBS kaakao
  • 6 TBS maito
  • 2 kupit hienosokeri
  • 1 kuppi hienonnetut saksanpähkinät

Ohjeet

Brownie-kakku

  • Kuumenna uuni ja rasvaa iso leivinlevy .
  • Sekoita jauhot ja sokeri suuressa kulhossa ja aseta sivuun.
  • Kuumenna potti keskilämmöllä kuumalla liedellä. Sulata voi potissa.
  • Kun se on sulanut, lisää kaakaojauhe ja vesi ja kiehauta seos.
  • Lisää kiehuva suklaaseos aikaisempaan jauhoseokseen ja sekoita, kunnes se on hyvin sekoittunut.
  • Lisää kirnupiimä, munat, ruokasooda ja vanilja seokseen ja sekoita, kunnes saat mukavan sileän taikinan.
  • Kaada taikina esivalmistettuun leivinpaperiin varmistaen, että se levittyy tasaisesti koko levypannulle.
  • Paista kakku uunissa 20-22 minuuttia tai kunnes kakku on kypsynyt kokonaan.
  • Jääkakku viiden minuutin sisällä kakun poistamisesta uunista.
  • Lisää haluttaessa hienonnettuja saksanpähkinöitä.
  • Anna kakun jäähtyä kokonaan, leikkaa sitten neliöiksi ja tarjoile.

Kuorrutus

  • Kuumenna potti keskilämmöllä kuumalla liedellä. Sulata voi potissa.
  • Lisää kaakao ja maito sulatettuun voita ja kiehauta.
  • Laita jauhemainen sokeri pieneen kulhoon ja kaada sitten keitetty seos jauhemaisen sokerin päälle ja sekoita yhdistääksesi jään muodostamiseksi.

Vinkkejä ja huomautuksia:

Lisää saksanpähkinät välittömästi lisäämällä kuorrutus pikemminkin kuin odottanut kovettumista. Tämä estää pähkinöitä putoamasta, kun leikkaa kakku. Käytä lastaa varmistaaksesi, että suklaabrownie kakku taikina leviää koko levypannun ympäri yhtenäisenä kerroksena. Jätä suklaabrownie kakku pannulle sen sijaan, että viipaloitaisiin kaikki ja poistettaisiin varastointia varten. Suosittelen vain peittämään sen jollakin tällä arkkipannun kannella. Poista suklaaseokset lämmöltä heti kun ne alkavat kiehua, älä anna niiden kiehua, muuten menetät osan kakun kosteudesta ja kuorrutuksesta. Käytä pientä suorakulmaista lastaa poistaa kakun neliöt pannusta tuhoamatta loput neliöt.

Ravintotiedot

Tarjoilu:1neliö-,Kalorit:325kcal,Hiilihydraatit:43g,Proteiini:3g,Rasva:16g,Tyydyttynyt rasva:8g,Kolesteroli:48mg,Natrium:230mg,Kalium:73mg,Kuitu:1g,Sokeri:32g,A-vitamiini:395IU,C-vitamiini:1mg,Kalsium:26mg,Rauta:1mg

Ravintosisältöä koskeva vastuuvapauslauseke

Kirjoittaja: Britni valppautta Kurssi:Jälkiruoka Keitetty:amerikkalainen Teitkö tämän?Tag @PlayPartyPlan Facebookissa ja Instagramissa ja lisää siihen hashtag #playpartyplan jotta voin nähdä luomuksesi!