Kinkku- ja juustoaamiainen Empanadas
Nämä kinkku- ja juustoaamiainen-empanadat ovat täydellinen nopea aamiainen kaikille, jotka haluavat jotain juustoa, täytettä ja herkullista!
Kerran mieheni asui Argentiinassa kaksi vuotta ja tuona aikana hänestä tuli riippuvainen pienestä empanadana tunnetusta asiasta. Joten kun löysimme talomme kulman takana pienen ravintolan, joka palvelee aitoja argentiinalaisia empanadoja, olimme vaikeuksissa. Ei ole usein viikkoa, että en pysähdy sisään noutamaan pari empanadaa aamiaiseksi. Heillä on tonnia erilaisia vaihtoehtoja, mukaan lukien kaikki lihasta pinaattiin ja fetaan.
Mutta suosikkini on helposti kinkku ja juusto; se on ylivoimaisesti paras kinkku- ja juustopanada, jota olen koskaan saanut.
Siksi olen niin innoissani tuodessani sinulle version kinkkua ja juustoa sisältävistä aamiaisempanadoista, jotka ovat innoittamana taloni nurkan takana. Vaikka minulle maksetaan korvaus tästä viestistä, kaikki mielipiteet ja ideat ovat 100% rehellisiä ja omia.
Mieheni ja ravintolan omistajan mukaan upeiden kinkku- ja juustotuotteiden valmistamiseen on pari salaisuutta (joo, menin ja kysyin häneltä). Varmista ensin, että sinulla on hyvälaatuista kinkkua. Olen valtavasti faneja kaikista Jones Dairy Farm -ruokalihoista, joten otin vastaan Jones Dairy Farm -kinkkupihvi paikallisen ruokakaupan jäähdytetystä lihaosastosta.
Toiseksi käytä mozzarellajuustoa. Menin itse asiassa sisään ja kysyin ravintolan omistajalta tästä, koska en uskonut mieheni, kun hän sanoi mozzarellaa. Minulla ei ole koskaan ollut empanadaa tai voileipää tai mitään kinkkua ja juustoa, joka käyttää mozzarellaa, joten minulla ei ollut mitään järkeä. Mutta se on totta. Tuore mozzarella on avain.
Viimeinen salaisuus on leikata mozzarella-juustosi ja kinkkusi pieniksi kuutioiksi, jotka ovat suunnilleen samankokoisia. Tämä saa heidät sulamaan vain yhdeksi mukavaksi seokseksi, kun ne ovat paistettuja, ja se tekee näistä empanadoista todella herkullisia.
kirja chuck e juustojuhlat
Tarvitsen asioiden olevan nopeita, joten empanada-taikinan valmistamisen sijaan käytin lehtitaikinaa. Se teki empanadan ulkopuolelta raikkaan, hilseilevän ja herkullisen. Ja täydellinen kontrasti sisällä olevan pehmeän sulan seoksen kanssa. Leikkaa taikinasta ympyrät evästeiden leikkurin, lasin tai suuren kulhon avulla, täytä ne kinkku- ja juustotäytteellä ja luo sitten empanada-painikkeet (kuten tämä!).
Heitä vauvat uuniin ja paista, kunnes ne ovat kultaisia. Ja sinulla on herkullisia kinkkua ja juustoaamiaisia kaikille!
Haluatko lisää herkullisia reseptejä kuten tämäkin? Anna etunimesi ja sähköpostiosoitteesi alla olevaan lomakkeeseen liittyäksesi Play Party Plan -yhteisöön! Saat viikoittaisia reseptejä ja juhlaideoita suoraan postilaatikkoosi!
Kinkku- ja juustoaamiainen Empanadas
Herkulliset argentiinalaiset innoittamat kinkku- ja juustopanadat, jotka ovat juustollisia ja herkullisia!
Valmistelu:viisitoista pöytäkirja Kokki:viisitoista pöytäkirja Kaikki yhteensä:30 pöytäkirja Tarjoilee8 Ainekset
- ▢8 oz lohko tuoretta mozzarellajuustoa
- ▢7 oz Jones Dairy Farm -kinkkupihvi
- ▢4 lue leipoa lehtileivän arkkia (tyypillisesti 2 pakettia)
- ▢tarttumaton paistosuihke
- ▢Kananmuna
- ▢2 Tl vettä
Ohjeet
- Kuumenna uuni 375 asteeseen ja poista lehtileipä jääkaapista sulatettavaksi.
- Leikkaa sekä mozzarellan että kinkun pihvi 1/4 tuuman kuutioiksi.
- Kaada juustoa ja kinkkua suureen kulhoon ja sekoita, kunnes se on hyvin sekoittunut.
- Rullaa yksi arkki leivonnaista leivinpaperille.
- Leikkaa 4 tuuman ympyrät taikinasta joko kulholla, lasilla tai empanada-leikkurin takaosalla.
- Jatka kaikilla neljällä lehtitaikina taikinalla.
- Suihkuta empanada-leikkuri tarttumattomalla leivontasuihkeella.
- Sekoita muna ja vesi munanpesuun.
- Aseta yksi ympyrä taikinaa empanada-leikkurin keskustaan ja lisää keskelle yksi iso lusikallinen kinkkua ja juustoseosta.
- Harjaa ruokaharjalla empanadan ulkopuolella oleva ympyrä munanpesulla.
- Taita yhteen ja paina tiiviisti empanadan tiivistämiseksi. Kuori hitaasti empanada-keittimestä ja aseta leivinpaperille, johon on ruiskutettu tarttumatonta leivontasumua.
- Harjaa empanadan yläosa munanpesulla auttaaksesi sitä ruskistumaan uunissa.
- Toista tämä jäljellä olevien ympyröiden ja täyteseoksen kanssa.
- Paista 12-15 minuuttia tai kunnes pää on kevyesti ruskistunut.
- Tarjoile kuumana tai huoneenlämmössä.
Ravintotiedot
Tarjoilu:2g,Kalorit:790kcal,Hiilihydraatit:55g,Proteiini:kaksikymmentäg,Rasva:54g,Tyydyttynyt rasva:viisitoistag,Kolesteroli:33mg,Natrium:797mg,Kalium:176mg,Kuitu:1g,Sokeri:1g,A-vitamiini:190IU,C-vitamiini:8mg,Kalsium:155mg,Rauta:3.5mgRavintosisältöä koskeva vastuuvapauslauseke
aikuisten joulujuhlatKirjoittaja: Britni valppautta Kurssi:Aamiainen Keitetty:Välimeren Teitkö tämän?Tag @PlayPartyPlan Facebookissa ja Instagramissa ja lisää siihen hashtag #playpartyplan jotta voin nähdä luomuksesi!
