Lihan ja perunan aamiainen Burek

Tämä bosnialainen burek-resepti on loistava aamiaisresepti joukolle!

Tämä liha- ja perunaburek-resepti on saanut inspiraationsa perinteisestä bosnialaisesta ruokalajista ja sopii erinomaisesti tarjoilemaan brunssia tai aamiaista väkijoukolle. Tämä burek-piirakka on raikas ulkopinta ja maukas sisäpuolella yksi täyttöastia, jota kaikki rakastavat.





Tämä bosnialainen burek-resepti on aivan kuten Sarajevossa

Tätä viestiä sponsoroi Jonesin maitotila . Kaikki mielipiteet ovat 100% rehellisiä ja omat.





Burek Bosniassa

Ennen kuin pääsen reseptiin, anna minun kertoa sinulle vähän siitä hetkestä, kun minulla on ollut aito burek. Pari kuukautta sitten mieheni minä meni Eurooppamatkalle käymään vanhempieni luona, jotka asuvat tällä hetkellä Bosniassa. En tiennyt Bosniasta mitään muuta kuin mitä olin kuullut paluumatkalla keskikoulussa.

Bosnia oli paljon enemmän kuin sodan tuhoama kaupunki. Jaan pian lisää matkastamme Bosniaan, mutta nyt haluan kertoa sinulle yhdestä suosikkimuististani matkalta.



Juuri ennen lähtöä Bosniasta ajoimme mönkijöillä aivan Sarajevon ulkopuolelta ylös vuorien läpi tähän pieneen pieneen kaupunkiin. En voi edes kutsua sitä kaupungiksi, koska se oli todella vain kourallinen taloja, yksi ravintola, käsintehdyt tossusukat ja upeat näkymät.

Viettää perheen kanssa vuoren huipulla

ATV-matka Bosniassa vuoren huipulle

Priglave one size sopii kaikkiin neulottuihin sukkiin Bosniassa

Kun saavuimme mönkijöillämme, ravintolan omistaja kysyi meiltä heti, halusimmeko ruokaa. Emme tienneet, kun sanoimme kyllä, että hänen äitinsä valmistaisi kirjaimellisesti kaiken tyhjästä pienessä pienessä puulämmitteisessä uunissa heidän talossaan. Se kesti noin tunnin, mutta kun se oli tehty, heidän tuomansa ruoka oli uskomatonta.

Hämmästyttävät sämpylät, joissa on raakaa hunajaa, tuoreita salaatteja, kotitekoisia keittoja ja kolme piirakkaa tai burekia, kuten heitä todella kutsutaan. Yksi liha, yksi peruna ja yksi pinaatti ja juusto.

Et voi saada perinteisempää kuin burek Bosnian vuorenrinteellä. Se oli luultavasti yksi kymmenestä parhaimmasta ateriasta, joita olen syönyt elämässäni. Ja perunan burek oli vain suorastaan ​​herkullinen.

Bosnian burek-resepti vuoren päällä

Nopea eteenpäin nyt. Olen yrittänyt todella kovasti varmistaa, että poikani ei unohda vanhempiani heidän ollessa lähetystyössään Bosniassa. Nelivuotiaalle lapselle, joka ei näe isovanhempiaan 18 kuukautta, on vaikeaa, joten teen parhaani saadakseni heidät mukaan elämäämme, vaikka he olisivat niin kaukana.

vauvan suihku pelejä suurille ihmisjoukoille

Tänä viikonloppuna katselimme kuvia matkastamme, ja ajattelin, että olisi hauskaa kokeilla kättäni niin paljon rakastamani burekin luomisessa vuorenrinteeltä.

Ja anna minun olla selvä - tämä on burekin luominen amerikkalaisella spinillä, tämä ei ole aito bosnialainen burek, koska se käyttää sianlihaa.

Resepti on itse asiassa erittäin yksinkertainen ja lapsiystävällinen, joten pyysin poikaani auttamaan minua, kun katselimme kuvia ATV-matkalta. Lapset rakastavat burekin täyttämistä ja käärimistä, tiedän poikani.

Varmista vain, että aikuisella on apua makkaran ruoanlaittoon, kaiken leikkaamiseen ja tietysti varsinaiseen leivontaan.

Kääritty phyllo-taikina tekee suuresta bosnialaisesta burekista

Kuinka tehdä Burek

Tämä burek-resepti lisää ei-perinteisen spinin perinteiseen burek-piirakkaan käyttämällä aamiaislihaa. Tämä ei ole perinteinen bosnialainen versio, koska siinä käytetään sianlihaa - tämä on amerikkalainen aamiaisversio astiasta. Mutta miten teet burekia, on silti sama.

Aloitin tämän reseptin kahdella suosikkiaamiainen-lihastani - Jones Dairy Farm on täysin kypsennetty sianlihan makkaralinkki (saatavana jäädytetystä osiosta) ja Jones Dairy Farm Kanadan pekoni (jäähdytetty lihaosa).

tulostettava aikuisten joulutoiminta

Jones Dairy Farm -makkara on edelleen ainoa aamiaismakkarani, jonka poikani syö, joten ei ollut järkevää käyttää sitä tähän reseptiin, jonka hän teki kanssani. Ota selvää missä Jones Dairy Farm -makkaraa on saatavilla lähelläsi .

Aloita keittämällä makkara ja heittämällä makkara ja kanadalainen pekoni monitoimikoneeseen ja sykkivällä leikkaamalla ne pieniksi paloiksi.

Ei-perinteinen bosnialainen burek-resepti, joka on valmistettu pekonista ja makkarasta

Ei-perinteinen bosnialainen burek-resepti, joka on valmistettu pekonista ja makkarasta

Yksinkertainen burek-piirakka-resepti, joka on valmistettu kinkusta, pekonista ja makkarasta!

Kun makkara kypsyy, kuutioi perunasi. Haluat kaiken suunnilleen saman kokoisen, jotta se kypsyy tasaisesti. Sekoita sitten kaikki yhteen.

Aseta seuraavaksi seos filotainan reunoille. Kierrä se sitten mahdollisimman tiukasti repimättä filotainaa tai vuodattamatta seosta. Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, kääri koko juttu tiukkaan ympyrään ja aseta se voideltuun valurautapannuun.

Tämä bosnialainen burek-resepti on lapsiystävällinen

Tämän serbialaisen liha-burekin täyttäminen lihalla ja perunoilla

Jos sinä

Yläosassa voi- ja munasekoitus antaa sille mukavan röyhkeän ja ruskean ilmeen. Ja paista. Nauti sitten yhdestä herkullisimmista asioista, joita et ole koskaan ennen kokeillut. Ellet tietenkään ole käynyt Bosniassa ja sen vuoren huipulla.

Kuinka tehdä burek-ohjeita

Viipaloi pala burek-piirakkaa

Tämä burek-piirakka-resepti on kuollut

Säästä minulle pala tätä bosnialaista burek-piirakkaa

Haluatko lisää herkkuja?

Haluatko lisää herkullisia reseptejä aivan kuten tämä? Anna etunimesi ja sähköpostiosoitteesi alla olevaan lomakkeeseen liittyäksesi Play Party Plan -yhteisöön! Saat viikoittaisia ​​reseptejä ja juhlaideoita suoraan postilaatikkoosi!

Etunimi Sähköposti * Liity nyt Tulosta Hinta 5alkaen1äänestys

Lihan ja perunan bosnialainen burek-resepti

Tämä liha- ja perunaburek-resepti on saanut inspiraationsa perinteisestä bosnialaisesta ruokalajista ja sopii erinomaisesti tarjoilemaan brunssia tai aamiaista väkijoukolle. Tämä burek-piirakka on raikas ulkopinta ja maukas sisäpuolella yksi täyttöastia, jota kaikki rakastavat.
Kuinka tehdä burek-ohjeita Valmistelu:viisitoista pöytäkirja Kokki:30 pöytäkirja Kaikki yhteensä:40 pöytäkirja Tarjoilee8

Ainekset

Ohjeet

  • Kuumenna uuni 400 asteeseen.
  • Pyyhi paperipyyhkeellä pieni määrä voita tai oliiviöljyä ympäri valurautapannua valmistellaksesi sitä burekille.
  • Kypsennä makkaralinkkejä pakkauksen ohjeiden mukaan.
  • Pistä perunat ja kanadalainen pekoni pieniksi kuutioiksi.
  • Pullota keitetyt makkaralinkit pieniksi paloiksi monitoimikoneella.
  • Yhdistä makkara, kanadalainen pekoni ja perunat isoon kulhoon ja mausta suolalla ja pippurilla.
  • Rullaa sulatettu phyllo-taikina puhtaalle pinnalle asettamalla palat vierekkäin muodostaen yhden pitkän linjan phyllo-taikinaa.
  • Lusikoita liha- ja perunasekoitus phyllo-taikinan reunaa pitkin.
  • Rullaa seos tiukasti phyllo-taikinan sisään, kunnes sinulla on yksi pitkä käärme täytettyä phyllo-taikinaa.
  • Kierrä phyllo-taikina rullasta tiukasti rullasta alkaen toisesta päästä. Kun se on kokonaan rullattu, aseta se valmiiseen valurautapannuun.
  • Sekoita sulanut nappi ja muna yhteen ja käytä sitten ruokaharjaa kevyesti harjaamalla seos burekin päälle.
  • Paista burekia uunissa, kunnes pää on kullanruskea, 25-30 minuuttia.

Ravintotiedot

Kalorit:417kcal,Hiilihydraatit:46g,Proteiini:16g,Rasva:17g,Tyydyttynyt rasva:5g,Kolesteroli:Neljä viisimg,Natrium:753mg,Kalium:605mg,Kuitu:2g,A-vitamiini:75IU,C-vitamiini:5.5mg,Kalsium:24mg,Rauta:3.2mg

Ravintosisältöä koskeva vastuuvapauslauseke

Kirjoittaja: Britni valppautta Kurssi:Aamiainen Keitetty:eurooppalainen Teitkö tämän?Tag @PlayPartyPlan Facebookissa ja Instagramissa ja lisää siihen hashtag #playpartyplan jotta voin nähdä luomuksesi!

.

Älä unohda kiinnittää tätä burek-reseptiä myöhempää käyttöä varten.

Tämä bosnialainen burek-resepti on loistava aamiaisresepti joukolle!