Helppo sulatettu juustoresepti

Queso fundidossa yhdistyvät kotitekoinen chorizo ja tonni silputtua juustoa, mikä on yksi kaikkien aikojen herkullisimmista meksikolaisista juhlaruokista! Tämä helppo queso fundido saa tämän upean pulahtaa pöydällesi muutamassa minuutissa!

hauskoja salipelejä aikuisille

Paras queso fundido chorizon kanssa! Aito resepti, joka

Tätä viestiä sponsoroi Perdue Farms. Kaikki ideat ja mielipiteet ovat 100% rehellisiä ja omia. Voit oppia lisää minun Perdue Farms -kumppanuus tässä. Tämä viesti sisältää myös tytäryhtiölinkkejä. Jos ostat jotain näiden linkkien kautta, saatan saada pienen palkkion ilman lisäkustannuksia sinulle.

Mikä on sulatettu juusto

Aiemmin tällä viikolla lähetin buffalo chicken dip resepti (perheemme suosikki), ja vannoin, että se oli kaikkien aikojen helpoin dippi.

No, tämä queso fundido on oikeastaan vielä helpompaa. Vietä aikaa valmistellessasi joitain näistä juhlat sen sijaan, että orjuisit keittiössä ruoanlaittoon koko päivän!

Ja toisin kuin puhvelikana-dip, et ehkä ole edes kokeillut tätä aiemmin. Mutta takaan, että yrität sitä uudestaan!

Etkö ole varma, mikä queso fundido on? Se on pohjimmiltaan chorizoa, jonka päällä on juustoa. Ei periaatteessa, niin se on. Ja jos pidät juustosta, se on mahtavaa!

Tarjoile sitä muutaman muun dipin rinnalla (kuten tämä pinaatti artisokka dip , Tämä hedelmäkastelu , tai tämä hedelmäsalsa ) herkulliseen juhlatilaisuuteen!

Valurautainen paistinpannu sulatetulla juustolla

Jalostetut juustoaineet

Tässä reseptissä on useita ainesosia, mutta oikeastaan se on vain kolme asiaa - jauhettua sianlihaa, mausteita ja juustoa. Tässä reseptissä käytetyt mausteet ovat samanlaisia kuin tässä Cincinnati-chili resepti, miinus suklaa tietysti.

Suklaa menee chiliin, ei queso fundidoon.

1 - Kotitekoinen Chorizo

Yksi tärkeimmistä ainesosista on chorizo, mutta sen sijaan, että ostat sen myymälästä (missä he valmistavat usein sylkirauhasia), tee se kotona jauhetulla sianlihalla ja mausteilla.

Jauhetusta sianlihasta puhuen, suosikkimme on tämä Niman Ranch jauhettu sianliha. Kuten kaikki Perdue Farms -brändit, Niman Ranch -sianliha on luonnollista, ei koskaan antibiootteja, ruokitaan 100% kasvisruokavaliolla ja valmistettu eläimistä, jotka perheviljelijät ovat kasvaneet sertifioiduissa inhimillisissä ympäristöissä.

Voit lukea lisää Niman Ranchista Kasvatettu täällä hoitopolitiikalla.

Ja heidän liha on vain herkullista, joten sitä on myös.

Voit joko ostaa jauhetun sianlihan paikallisesti tai toimittaa sen suoraan kotiisi tilaamalla Perdue Farms -sivusto . Käyttää tämä linkki ja saat 15% alennuksen sekä ilmaisen paketin kuutioituja kananrintoja (täydellinen näille teriyaki-kanan kulhot ) tilauksesi kanssa!

Yhdistä sianliha reseptikortissa lueteltujen mausteiden kanssa, jotta saat nopeasti oman kotitekoisen chorizosi, joka on täydellinen tähän kasteluun.

2 - Juusto

Queso ei ole queso ilman juustoa. Tämä upotus on paras yhdistelmällä silputtuja meksikolaisia sulatusjuustoja. Voit käyttää täysin myymälässä ostettua meksikolaista sekoitusta tai tehdä oman sekoituksen juustoja, kuten Monterrey Jack, Asadaero, oaxaca.

Tai vain mozzarella tai jopa valkoinen cheddar toimii myös.

Yhdistimme itse asiassa kerroksen valkoista cheddaria ja kerros meksikolaista sekoitusta tähän reseptiin ja se osoittautui hämmästyttäväksi.

Täydellinen määrä juustoa, jota etsit queso-fundido-reseptistä.

3 - Kauhat

Tämä kastelu on niin hyvä, että voit todella upottaa siihen mitään, mutta henkilökohtaiset suosikkimme ovat tortilla-sirut ja leipä. Voit syödä sitä myös tuoreiden vihannesten tai keksejen kanssa, mutta varmista, että sinulla on siruja!

Kuinka tehdä sulatettua juustoa

Haastavin osa (ja se ei ole ollenkaan haastavaa) tämän queso-fundidon tekemisestä on chorizon tekeminen. Kun olet tehnyt sen, se kirjaimellisesti vain kerää lihaa ja juustoa ja paistaa.

Olen sisällyttänyt vaiheittaiset ohjeet tähän, mutta muista lukea tämän viestin alaosassa oleva resepti kaikista yksityiskohdista!

1 - Tee chorizo.

Yhdistä mausteet, valkosipuli ja omenaviinietikka kulhoon ja yhdistä yhdessä tahnaksi. Yhdistä sitten liha käsilläsi mausteisiin.

Jos aiot tehdä queso fundidon heti, siirry seuraavaan vaiheeseen. Jos haluat tehdä chorizon etukäteen, siirrä liha siivilään, aseta siivilä kulhoon ja laita muovikelmu kulhon päälle.

Voit säilyttää jääkaapissa enintään 3 päivää - mitä enemmän aikaa jääkaapissa, sitä enemmän aikaa mausteet uppoavat.

2 - Keitä chorizo.

Kun olet valmis tekemään queso-fundidon, vedä chorizo ulos ja anna sen lämmetä huoneenlämpöiseksi. Hävitä kulhoon suodattimen läpi valunut neste.

Keitä chorizoa kunnes se on ruskistunut ja murentunut ja tyhjennä ylimääräinen rasva, jos sianliha on rasvaa (Niman Ranchin sianliha ei ollut).

Varaa 1/4 kuppi chorizoa kastelun yläosan koristeluun ja jaa sitten chorizo kahtia.

Chorizon keittäminen sulatetulle juustolle

3 - Kerros chorizo ja juusto.

Lisää puolet chorizosta uuniin turvalliseen leivinastiaan (käytimme valurautapannua) ja levitä tasaisesti niin, että se peittää astian pohjan.

Lisää puolet murskatusta juustostasi chorizon päälle levittäen tasaisesti.

Lisää chorizon toinen puoli ja sen jälkeen toinen kerros silputtua juustoa.

juusto chorizon päällä sulatetussa juustossa

4 - Paista sulatettu juusto.

Paista 350 asteessa, kunnes juusto on sulanut ja kupliva, noin 10-12 minuuttia. Varmista, että juustoa ei kypsennetä liikaa, jotta se ei tule pureskeltavaksi ja sitkeäksi.

5 - Koristele ja tarjoile kuumana.

Poista astia uunista ja alkuun varattu chorizo ja muut haluamasi koristeet - korianteri, kuutioitut tomaatit jne.

elämän polku 8 julkkikset

Tarjoile kuumana tortillalastujen, leivän tai lämpimien tortillojen kanssa.

Jalostettujen juustojen usein kysytyt kysymykset

Tässä on vastauksia joihinkin kysymyksiin, jotka saan eniten tästä queso fundido -reseptistä. Onko sinulla lisää kysymyksiä? Jätä kommentti, ja teen parhaani vastata!

Voitko tehdä queso fundidon etukäteen?

En suosittele itse upotuksen tekemistä etukäteen, mutta voit täysin (ja suosittelen) tehdä chorizon jopa kolme päivää eteenpäin. Sitten sinun tarvitsee vain ruskistaa chorizo, lisätä se juustolla ja pudottaa se uuniin.

Kuinka lämmittää sulatettu juusto?

Sinulla ei todennäköisesti ole jäänteitä, mutta jos sinulla on, voit lämmittää queso fundidon vain laittamalla sen takaisin uuniin ja antamalla juuston saamaan jälkensä. Voit myös lisätä lisää juustoa alkuun saadaksesi enemmän tuosta ooey gooey -makuusta takaisin, jos pintakerros on syönyt!

Haluatko lisää herkkuja?

Haluatko lisää herkullisia reseptejä kuten tämäkin? Anna etunimesi ja sähköpostiosoitteesi alla olevaan lomakkeeseen liittyäksesi Play Party Plan -yhteisöön! Saat viikoittaisia reseptejä ja juhlaideoita suoraan postilaatikkoosi!

Etunimi Sähköposti * Liity nyt Tulosta Hinta 0alkaen0ääntä

Helppo sulatettu juusto

Tässä queso-fundido-reseptissä yhdistyvät kotitekoinen sianlihan chorizo herkullisten mausteiden ja ooey gooey -juuston kanssa yhdeksi upeaksi dipiksi! Täydellinen juhliin ja meksikolaiseen iltaan! koristeltu sulatettu juusto

Valmistelu:10 pöytäkirja Kokki:kaksikymmentä pöytäkirja Kaikki yhteensä:30 pöytäkirja Tarjoilee8

Ainekset

Chorizolle

▢1 TBS ancho chile -jauhe katso huomautukset
▢1 TBS savustettu paprika
▢1 1/2 tl suola
▢1 tl kuivattu oregano
▢1/2 tl jauhettu kumina
▢1/2 tl korianteri
▢1/4 tl jauhettua mustapippuria
▢1/4 tl jauhettua kanelia
▢1/8 tl jauhetut neilikka
▢3 valkosipulin kynnet jauhettu
▢1/4 kuppi omenasiiderietikka
▢1 paunaa jauhettua possua

Dipille

▢1 paunaa kotitekoinen chorizo
▢4 kupit silputtu meksikolainen sulatusjuusto

Ohjeet

Chorizolle

Lisää mausteet, valkosipuli ja omenaviinietikka isoon kulhoon ja sekoita yhdessä tahnan muodostamiseksi.
Lisää jauhettu sianliha ja yhdistä kädet huolellisesti lihan ja mausteiden kanssa.
Siirrä lihaseos siivilään, aseta siivilä kulhoon, jota käytit lihan sekoittamiseen, peitä kulho kannella tai muovikelmulla ja pidä kylmässä enintään 3 päivää. Mitä enemmän aikaa annat chorizon istua jääkaapissa, sitä enemmän makuja menevät naimisiin yhdessä.

Dipille

Kun olet valmis tekemään queso fundidon, vedä chorizo ulos ja anna sen lämmetä; hävitä kulhoon valunut neste.
Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
Kuumenna uuninkestävä paistinpannu (tai pidä valmiina uuniturvallinen astia, jota käytät tarjoamaan queso fundidoa) keskilämmöllä.
Keitä chorizoa noin 8-10 minuuttia keskilämmöllä, kunnes se on hyvin ruskistunut ja hienoksi murentunut. Kun paistat, poista paistinpannu lämmöltä. Tyhjennä ylimääräinen rasva, jos sianliha oli rasvaa.
Varaa & frac14; kuppi chorizoa koristeeksi ja jaa loput chorizo puoliksi.
Lisää puolet chorizosta uuniin turvalliseen astiaan tai paistinpannuun ja levitä tasaisesti.
Peitä tasaisesti 2 kupillisella silputtua juustoa.
Lisää chorizon toinen puoli ja levitä tasaisesti.
Lisää viimeiset 2 kuppia silputtua juustoa ja levitä tasaisesti.
Paista, kunnes juusto on sulanut ja kupliva, noin 10-12 minuuttia. Älä ylikypsennä juustoa, jotta vältät sen liian pureskeltavalta ja kovalta.
Poista astia uunista ja alusta varatulla chorizolla ja kaikilla muilla haluamillasi koristeilla - korianteri, pico de gallo, tomaatit, vihreät chilit, salsa.
Tarjoile välittömästi tortillalastujen tai lämpimien tukevien tortillojen kanssa.

Vinkkejä ja huomautuksia:

Ancho chile -jauhetta varten - tämä resepti on kirjoitettu keskilämpöiselle chorizolle. Käytä 2 TBS: ää yhden sijasta kuumalle chorizolle ja käytä 1 tl 1 TBS: n sijaan lievälle chorizolle. Juustolle -Voit käyttää tässä täysin valmiiksi silputtua meksikolaista sekoitusta, jossa on yleensä sekoitus cheddaria, Monterrey Jackia ja joskus asadero- tai queso quesadilla -juustoja; tai voit murskata oman sekoituksen aitoja meksikolaisia sulatusjuustoja, kuten Asadaero, queso quesadilla, chihuahua tai oaxaca-juusto; näitä ei löydy, myös tavallinen vanha mozzarella toimii hyvin

Ravintotiedot

Kalorit:360kcal,Hiilihydraatit:3g,Proteiini:2. 3g,Rasva:28g,Tyydyttynyt rasva:14g,Kolesteroli:94mg,Natrium:875mg,Kalium:260mg,Kuitu:1g,Sokeri:1g,A-vitamiini:1097IU,C-vitamiini:1mg,Kalsium:388mg,Rauta:1mg

Ravintosisältöä koskeva vastuuvapauslauseke

Kirjoittaja: Britni valppautta Kurssi:Alkupala Keitetty:meksikolainen Teitkö tämän?Tag @PlayPartyPlan Facebookissa ja Instagramissa ja lisää siihen hashtag #playpartyplan jotta voin nähdä luomuksesi!