Rapea murskatut perunat
Jokainen rakastaa näitä rapeita murskattuja perunoita pehmeällä sisäpuolellaan ja rapealla ulkopinnallaan! Niitä on erittäin helppo tehdä ja täydellinen lisä mihin tahansa ateriaan!
Erittäin helppo sivuruokalaji
Olen valtava perunafani - melkein kaikenlaista. Kahdesti paistettuja perunoita , kotitekoisia ranskalaisia , hash ruskeat kupit . Jopa aamiaismuffinit pohjassa hash-ruskeat!
Jos annat minulle valinnan lisukkeeksi, aion valita perunan jotain joka kerta.
Nämä rapeat murskatut perunat ovat uusi perheen suosikki, koska ne antavat sinulle täydellisesti kypsennetyn paistetun perunan lihan ja rapeuden hämmästyttävän ranskalaisen paiston ulkopuolella.
Ja ne on niin helppo valmistaa - vain muutama minuutti varsinaista työtä sitten paistaminen uunissa.
Lisäksi lapset rakastavat heitä, koska hei, he ovat murskatut PERUNAT. Lapset rakastavat perunoita - tai ainakaan minun. Mutta ne ovat myös riittävän tyylikkäitä ja maukkaita, että myös teini-ikäiset, aikuiset ja jopa appiisi nauttivat niistä.
Total win voitto ympäri!
Ainekset
Ainesosan huomautukset
- Perunat - voit käyttää näissä joko punaisia tai keltaisia perunoita (meillä oli vain keltaisia valokuviin). Etsi perunoita, jotka ovat noin golfpallon kokoisia ja mieluiten pyöreitä kuin pallo pikemminkin kuin soikeat.
- Voi - käytä korkealaatuista voita, kuten Kerrygold, jos voit, koska tämä on niin suuri osa astian makua. Muuten kaikki sulatetut voit toimivat.
- Mustapippuri - tämä on täysin vapaaehtoista. Emme henkilökohtaisesti rakasta paljon pippuria ruoassamme, mutta jos pidät pippurista, se voi lisätä mukavan kosketuksen.
- Valkosipuli - Suosittelen käyttämään tuoretta valkosipulia sen sijaan, että jauhat valkosipulia purkista tai niitä suuria Costcosta. Valkosipuli antaa murskatulle perunalle paljon makua ja tuoreella valkosipulilla on mielestäni vain enemmän makua.
Ohjeet
Okei ensin, sinun on pestävä perunasi. Varmista, että puhdistat ne hyvin ja poistat mahdolliset mustelmat, itäneet tai huonot paikat. Ne eivät murskata hyvin (tai maistui hyvältä), joten haluat poistaa ne!
Kun perunat ovat valmiita lähtemään, laita ne kaikki kattilaan, joka on tarpeeksi suuri pitämään niitä kaikkia. Lisää runsas ripaus suolaa ja peitä sitten kylmällä vedellä, kunnes ne ovat täysin veden alla.
Tarkoitan täysin, ei vain melkein peitetty kuten pasta tässä helppo paistaa ziti .
Kiehauta vesi ja keitä, kunnes perunat ovat pehmeitä ja helposti lävistettyjä haarukalla - noin 15-20 minuuttia.
seaworld hinnat san antonio texas
Tyhjennä perunat ja aseta ne sivuun, kunnes ne ovat tarpeeksi viileitä, jotta voit todella koskettaa niitä.
Kun perunat jäähtyvät, esilämmitä uuni 425 asteeseen, jos käytät tavanomaista uunia ja 400 astetta konvektiouunia.
Yhdistä sitten voi, valkosipuli ja mausteet kulhoon ja sekoita, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.
Seuraavaksi vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla. Tässä vaiheessa toivottavasti nuo perunat jäähtyvät.
pelinäytös pelit juhliin
Lisää perunat kulhoon voita sisältävillä mausteilla ja heitä ne varovasti (jotta ne eivät hajoa), kunnes ne ovat täysin päällystetyt, ja siirrä ne sitten varovasti leivinlevylle.
Varmista, että niiden välillä on riittävästi tilaa, jotta voit murskata heidät!
Käytä muuripurkin tai muun lasin pohjaa ja paina kukin perunat leivinpaperilla murskataksesi ne. Olet menossa sellaiseen kuin jääkiekko kiekon muoto.
Paina niin voimakkaasti, että reunat halkeavat, mutta silti riittävän pehmeät, jotta perunat pysyvät pääosin ehjinä. Et halua litistää ja tuhota niitä kokonaan. Tämä ei ole ihmisen taistelulaiva .
Lusikoita kulhoon jääneet voit ja mausteet murskattuihin perunoihin lisäämällä se erityisesti osiin, jotka törmäsivät auki ja joita ei aiemmin ollut päällystetty.
Ripottele jokainen peruna kosher-suolalla ja pippurilla (jos käytät). Paista sitten perunat, kunnes ne ovat kullanruskeita ja teräviä reunoilla, noin 25-30 minuuttia.
Tarjoile kuumana suosikkiruokasi kanssa. He menevät hyvin tähän mantelikanaa , kookoskanan tarjouksia tai tämä grillattu balsamikana !
Asiantuntijavinkit
Smash kevyesti aluksi ja lisää painetta tarvittaessa. Paluuta ei voi palata, jos murskaat ne liian kovasti ja tuhotat perunat, mutta voit aina painaa kovemmin.
Tarkista perunat säännöllisesti noin 10 minuutin kiehumisen jälkeen, jotta voit poistaa ne heti, kun ne ovat haarukoita. Et halua heidän olevan niin pehmeitä, että ne vain hajoavat, kuten haluaisitkin näistä perunamuusi .
Käytä suurta kulhoa mausteseokseen jotta perunat todella päällystetään ennen kuin laitat ne uuniin. Heille on vaikeampi liikkua pienessä kulhossa.
Tee nämä viikossa ja lämmitä uunissa nauttiaksesi koko viikon! He tekevät täydellisen illallisen tai lounaan lisukkeen.
Tee näistä herkullinen paleo tai Whole 30 lisuke korvaamalla voin sijaan ghee (hyväksytty koko 30: lle!). Ne näyttävät säännöllisesti meidän Koko 30 ateriaohjelma !
Reseptin UKK
Onko perunamuusin ja murskatun eron välillä?Perunamuusia keitetään, sitten se soseutetaan kermaiseksi perunaseokseksi. Murskatut perunat keitetään, murskataan varovasti ja paistetaan rapean reunan säilyttämiseksi.
Kuinka kauan minun pitäisi keittää perunoita?Keitä perunat vain kunnes ne ovat haarukka pehmeitä, 15-20 minuuttia perunoiden koosta riippuen. Jos annat heidän mennä liian kauan, he vain hajoavat, kun yrität murskata heidät.
Kuinka säilytät murskatut perunat?Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään viisi päivää. Kuumenna uunissa turvallisessa astiassa uunissa, jotta ulkopinta säilyttää rapean.
Mikä sopii hyvin murskattuihin perunoihin?Koska murskatut perunat ovat yksi parhaista lisukkeita , ne voisivat todella sopia mihin tahansa pääruokaan, joka ei jo sisällä viljaa (joten ei kanan enchiladat tai nautapata ).
hauskoja ryhmäpelejä aikuisilleKuinka tehdä murskatut perunat rapeaksi?
Jos pidät ulkopuolen enimmäkseen ehjänä (vain kevyesti murskaten) ja varmista, että ne on päällystetty voilla, näiden murskattujen perunoiden tulisi olla rapeat ulkopuolelta!
Voiko murskattuja perunoita tehdä eteenpäin?Voit tehdä nämä etukäteen ja sitten yksinkertaisesti lämmittää ne takaisin uuniin tai leivänpaahdinuuniin, kun olet valmis tarjoilemaan. Tämä säilyttää rapean ulkopinnan ja pehmeän sisäosan.
Lisää helppoja sivuruokia
- Maissin sukotash
- Instant Pot basmatiriisi
- Kukkakaali sose
- Sokerimaissi sose
- Kookosriisi
Haluatko lisää herkullisia reseptejä aivan kuten tämä? Anna etunimesi ja sähköpostiosoitteesi alla olevaan lomakkeeseen liittyäksesi Play Party Plan -yhteisöön! Saat viikoittaisia reseptejä ja juhlaideoita suoraan postilaatikkoosi!
Rapea murskatut perunat
Jokainen rakastaa näitä rapeita murskattuja perunoita pehmeällä sisäpuolellaan ja rapealla ulkopinnallaan! Niitä on erittäin helppo tehdä ja täydellinen lisä mihin tahansa ateriaan!
Valmistelu:5 pöytäkirja Kokki:viisikymmentä pöytäkirja Kaikki yhteensä:1 tunnin Tarjoilee6 annoksia Ainekset
- ▢2 paunaa pienet punaiset tai keltaiset perunat noin golfpallon kokoinen
- ▢5 TBS sulatettua voita
- ▢4 neilikka valkosipuli jauhettu
- ▢1/2 tl kuivattu timjami
- ▢1/2 tl kuivattu rosmariini
- ▢kosher suola
- ▢mustapippuri valinnainen
Ohjeet
- Pese ja hankaa perunat puhtaaksi ja poista mustelmat, itäneet tai huonot paikat.
- Aseta puhdistetut perunat ja runsas ripaus suolaa kattilaan, joka on riittävän suuri pitämään kaikki perunat, ja peitä kylmällä vedellä, kunnes perunat ovat täysin veden alla.
- Anna veden kiehua korkealla lämmöllä ja jatka keittämistä, kunnes perunat ovat pehmeitä ja helposti lävistettyjä haarukalla, 15-20 minuuttia perunan koosta riippuen.
- Kun perunat ovat pehmeitä, tyhjennä ne siivilässä ja aseta sivuun, kunnes ne ovat riittävän viileitä käsittelemään turvallisesti, yleensä vain noin 5-10 minuuttia.
- Kuumenna uuni 425 asteeseen tai 400 asteen konvektioon.
- Lisää valkosipuli, timjami ja rosmariini sulatettuun voiin suuressa kulhossa ja sekoita sekoittaaksesi.
- Leikkaa leivinpaperi leivinpaperilla.
- Lisää jäähdytetyt perunat kulhoon ja heitä perunat varovasti, kunnes voit ja mausteet ovat ne kokonaan peittäneet, ja siirrä ne sitten varovasti leivinpaperille.
- Paina lasipurkin tai muun juomalasin pohjaa pitkin kutakin perunaa, kunnes se on litistynyt kiekkoiksi. Paina niin voimakkaasti, että perunan reunat halkeavat, mutta riittävän pehmeät, jotta peruna pysyy enimmäkseen ehjänä.
- Lusikoita jäljelle jäänyttä voita ja mausteita murskattujen perunoiden päälle keskittymällä perunan osiin, jotka jakautuvat auki ja joita ei ole aiemmin voideltu.
- Ripottele jokainen peruna suolalla ja pippurilla (jos käytät).
- Paista, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja teräviä reunoilla, noin 25-30 minuuttia.
- Tarjoile heti.
Vinkkejä ja huomautuksia:
Smash kevyesti aluksi ja lisää painetta tarvittaessa. Paluuta ei voi palata, jos murskaat ne liian kovasti ja tuhotat perunat, mutta voit aina painaa kovemmin. Tarkista perunat säännöllisesti noin 10 minuutin kiehumisen jälkeen, jotta voit poistaa ne heti, kun ne ovat haarukoita. Et halua heidän olevan niin pehmeitä, että ne vain hajoavat. Käytä suurta kulhoa mausteseokseen jotta perunat todella päällystetään ennen kuin laitat ne uuniin. Heille on vaikeampi liikkua pienessä kulhossa. Tee nämä viikossa ja lämmitä uunissa nauttiaksesi koko viikon! He tekevät täydellisen illallisen tai lounaan lisukkeen. Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään viisi päivää. Kuumenna uunissa turvallisessa astiassa uunissa, jotta ulkopinta säilyttää rapean.Ravintotiedot
Kalorit:193kcal,Hiilihydraatit:25g,Proteiini:3g,Rasva:10g,Tyydyttynyt rasva:6g,Kolesteroli:25mg,Natrium:111mg,Kalium:696mg,Kuitu:3g,Sokeri:2g,A-vitamiini:302IU,C-vitamiini:14mg,Kalsium:22mg,Rauta:1mgRavintosisältöä koskeva vastuuvapauslauseke
Kirjoittaja: Britni valppautta Kurssi:Lisuke Keitetty:amerikkalainen Teitkö tämän?Tag @PlayPartyPlan Facebookissa ja Instagramissa ja lisää siihen hashtag #playpartyplan jotta voin nähdä luomuksesi!
